APPLE
新宿二丁目のほがらかな人々。
おねぇ言葉や裏声とかで語る別角度批評。

お料理だいすき。その1
女の部屋のラーメン。

ジョージ ものすごく 美味しい料理が作れる。
だけど、作りたい人のいない女と、
料理はぜんぜん作れないのに、
作りたい人のいる女と、
どっちが幸せなんだろう?
ノリスケ あんたいきなり核心突くわね。
ボクはいま、作れば食べてくれる人がいるから、
作りたい人がいない、っていう状況は、
とっても悲しいな。
つねさん 作りたいってことは、
作れないけど下手でも作れないなりに作る、
ってことでしょ?
ジョージ ま、そういうことね。
つねさん じゃ、僕も、後者のほうがシアワセだと思う。
ジョージ 自分の作ったものを食べてもらいたい男のいない
女の人生なんてっ、って思いません?
ノリスケ 思います。
つねさん 悲しいよ。
美味しいけど、ひとりで食べるんだよ?
ノリスケ んー、ぼく、ひとりが長かったけど、
自分のごはんは自分でつくってたよ。
ちゃんとおいしかったし、
悲しいなんて思わなかったよ。
ジョージ 僕も、昔、よく食べた、ひとりで。
つねさん 今日のフォアグラのソテーは旨かったですーっ、
て?
ノリスケ そんなもん、作ってたの?(笑)
ジョージ そんなものは作らないよ。
そうめん。
つねさん あら、そうめん?
ジョージ もう、ただ 腹を満たすだ けのお食事よ。
だけどね、不思議だよ、
自分でそうめん茹でるでしょう、
そうするとね、すごい上手になるの。
ノリスケ タイミングとか、水さす加減とか、
引き上げのタイミングとかがね。
ジョージ あとね、いろんな薬味とか作ってね。
ノリスケ 薬味ね。大事ね。それからおつゆ。
ジョージ そう。それで、料亭のそうめんみたいなやつが
作れるようになっちゃうの。
だけど、ひとり。
つねさん あ、俺、逆。自分で作るときって、
も、すっごい適当だから。
食わす人がいるときっていうのは、
なんかこう、薬味とか凝るけど、
自分んときは、あんまり凝らない。
ノリスケ 僕はどっちも同じように凝るな。
ひとりのときのほうが、
ちゃんとした器で、薬味盛って。
そのほうが、なんていうのかな、
りんとした気分になれるのよ。
ジョージ 自分ひとりのメシで、
あんまり貧しいと首くくりそうだから、
一生懸命になるのよね。
つねさん でも、自分ひとりで食べるんだったら、
それこそ炊事場で食ってもいっしょ、
っていう人いるよね。
僕は、さすがにそれはだめなの、
ちゃんとテーブルに持ってって、
ちゃんと座って食べなくちゃだめ。
ノリスケ 炊事場で食っていっしょって人は、
そこで食わない食事が当たり前のものとして
ちゃんとあるんじゃないの?
そっちがあるから平気、っていう強さ。
つねさん あ、そうなのかな?
ノリスケ だから、平気なんじゃない? いいよ、ここで、ガーッて食って、気にしない気にしない、って。
ジョージ うん、それはあるかも知んないね。
たとえば、インスタント・ラーメンとか。
つねさん 鍋ごと食うってやつ?
ノリスケ そう。
ジョージ あれはあれで、美味しかったりするのよね。
ノリスケ うん、べつに鍋ごと食ったって、
ダメとは言いたくないし。
ジョージ 週刊少年ジャンプ、底に敷いてね。
ノリスケ そう。ぜんぜん平気。
つねさん そうか、そのくらいだったらあるな。
こんなボクでも。
ジョージ でも、女って、それ、ありなのかな?
ノリスケ 女の人には……やってほしくないな。
ジョージ 下に敷く雑誌がマリ・クレールであっても、
ダメよね。
ノリスケ マリ・クレールに、鍋ごと(笑)。
ル・クルーゼの鍋であっても(笑)。
ジョージ ル・クルーゼの鍋であってもダメよね。
赤色のハートのキャセロットでもダメよね。
ノリスケ ダメよぉ。ダメっ。
ジョージ 良かった。ダメなんだ。
つねさん やってたでしょ?
ジョージ やらないよぅ。
僕、だって、インスタント・ラーメン、
あんまり食べないもの。
つねさん 俺、嫌い。
ノリスケ 僕、だーい好き!
つねさん あー、そう?
ノリスケ すっごい好き。でも、そんなに食べないけどね。
ジョージ あ、でもね、昔、アメリカにいたときに、
日本に戻るたびに、チキン・ラーメンを
山ほど買って、帰ってた。美味しいの。
つねさん あ、そう?
ノリスケ 僕もね、長い旅行に行くときね、
業務用みたいなのをどさっと。
つねさん チキン・ラーメン?
ノリスケ うん。
つねさん 苦手なの、なんか。
ノリスケ でもね、食事がね、ものすごくつらいときにね、
あのラーメンね、コップでも何でもいいから……
ジョージ そっ。
ノリスケ そこにね、バリバリ割って入れてね、
お湯差してね。
ジョージ ホテルでお湯、貰うんだよね。
ちょっとぬるいのね。
ノリスケ グジュグジュって。汚いの。でもね、美味しい。
つねさん あー、でも……あー、
でも、わかるかも知んない。
あの、ほら、飛行機乗っててさ、カップ……
ジョージ ‘うどんでスカイ’が美味しいのよね。
ノリスケ JALのね(笑)。
でも、それは、非日常だから美味しいのよね。
やっぱり、お料理としては、
いつも、それを良しとしては、
生きていたくはないかな? って。
ジョージ 非常食よね。
つねさん ね。
ノリスケ うん、そういう演出があって、美味しい。
自分が許せる状況があれば
ぜんぜん平気なんだけどね。
つねさん うん。だから、
今日はちょっと手を抜きましょう、みたいな。
ちゃんと言い訳しないとね。自分に。
ジョージ あー。わかる。だって、
うちの会社の女で……男ができたんだよ!
ノリスケ おめでとうございます!
ジョージ んー、そうね、うちの会社で、
男ができる女っていうのは、
数少ないんだけどさ。
ノリスケ (笑)。で?
ジョージ んでね、部屋に上げたんだよね。
それは、料理作るのが仕事みたいな女なんだよ。
ノリスケ ふんふん。
ジョージ プロじゃないけど、
玄人はだしに料理ができる。
ノリスケ わりと自信がある。
ジョージ そう、そういう自画自賛の女なの。
実際けっこうね、お料理、上手なんだよ。
んで、食い気で釣ったんだろうね、男をね。
ノリスケ 「ご飯食べに来る?」
ジョージ そうそうそうそう。
で、何回か作ったんだろうと思うんだ。
そんで、ある日、食器棚を、男が、
ゴソゴソゴソゴソあさってたんだって。
ポテトチップスかなんか
食べたかったらしいんだ。
で、そんなジャンク・フードないよ、
って言ってたら、
奥の方からインスタント・ラーメンが
出てきたらしいのね。
そうすると男が、
「なに? お前って、
 インスタント・ラーメンを
 ひとりのときに食うの?」
って聞いてきたんだって!
つねさん あ〜。痛い。
ジョージ さあ、そういうとき、どうする?
(どうしよう? つづきます)

2001-09-24-MON

BACK
戻る