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＜コロッケ特派員レポート〜中部篇＞
こんにちは。
最近、都会に憧れることを辞めて、
故郷福岡を見直そうキャンペーン中のROCK西本です。
もう、金髪もやめたやめた！
さて、今回のコロッケレポートは
岐阜県にお住いの野田和世さんからのレポート。
野田さんは岐阜と愛知県という２県のコロッケ屋さんを
レポートしてもらいました。
それではよろしく！
こんにちは。
コロッケ特派員の野田と申します。
それではまずは１軒目から。
ユタカ精肉店
とにかくおいしい。
私は高校時代、友達と学校帰りに買ってました。
おじいちゃんとおばあちゃん二人の手づくりのコロッケは
スーパーの惣菜とは違い、あたたかみがあり、
こしょうがきいていて、昔ながらのコロッケを思わせる。
値段もお手ごろで夕方にはお客さんの列が出来るほど。
そしてたまに１・２枚おまけしてくれる
おじいちゃんの気遣いがうれしい。
肉屋だけあって中に入っている「肉と芋のハーモニー」
が超最高。
これは私がほぼ日に送った紹介文。
ここはホントに私のお薦めのお店ですので
皆さんにお伝えしたいと思います。
このお店には高校時代以来、足が遠のいていただけに
久しぶりに行く今回はかなりワクワクものでした。
高校時代、よく通ったとはいえ、
道忘れの激しい私は
コンパスリンクにセットして行きました。
コンパスリンクでスタートだ！
この企画を聞いていただけで
「一緒に行きたい！」
とだだをこねて聞かない妹を連れていくことにしました。
ユタカ精肉店は名鉄の「御嵩」駅からも近いのですが、
住宅街にあるので、
ナビ通りに行ったつもりでしたが、
ちょっと迷ってしまいました。
ユタカ精肉店外観
着くとすでにお店の回りには路上駐車の車が数台。
行ってみると既に開店待ちをしている人が多数。
私が行ったのは日曜日なのですが、
普段、お昼は１５：３０から開店するのですが、
１５：００頃行った時点で、列が出来ていたので、
この日は開店時間を早めて頂きました。
この店のおじさんも面白い人で、
待っている人達と話ししながら準備していて、
フレンドリーな雰囲気です。
精肉店なのでお肉も売ってます。
おじさんがその場でパン粉をつけて
その場で手際よく揚げてくれます。
建物は特別きれいだということではないのですが、
逆にそこがナイスな味を醸し出していて、
老舗な雰囲気を出してます。
私は１０〜２０分位待ってやっと買う事ができました。
メニューとしてコロッケとカレーコロッケの
他に串カツやハムカツ、チキンなどもあります。
私はコロッケ￥４０とカレーコロッケ￥４０と
ハムカツ￥４０を安かったので
思わずたくさん買ってしまいました。
時計回りにハムカツ、コロッケ、カレーです。
お店のおじさんはとてもよい人で
カレーコロッケをおまけしてくれました。
こいつはかなりラッキーでした。
このお店に来るお客さんの傾向として、
とにかくみんな大量に買っていくんです。
１コから買えるのになんか１０コ単位で頼むくらい。
ちょうど来ていたガスの取り替えのお兄さんも
ガスを取り替えながら
「カレーコロッケ１０コ頼むわ！」
と頼んでいくし、
あるおばさんは
「今日はいつも夕方混むから早く来たわよ。
コロッケ１０コと・・・」
といった感じですごくみんなが親しみをもっている
お店なんだなぁ、
と改めて実感しました。
確かにコロッケも美味しかったのですが、
それだけでなく、心まであったかくなるお店です。
ちなみにコロッケのお味のほうですが、
その場で揚げてお客さんに渡すので
常に出来たてあつあつをいただけます。
そしてコロッケもカレー味の方も味は結構、
胡椒が効いててスパイシー。
おかし感覚でもいただける、
昔ながらのコロッケという感じです。
個人的にはハムカツも気にいっているんで、
安いしそちらもお試しあれ。
ユタカ精肉店
岐阜県可児郡御嵩町御嵩１５９３
月、火曜日はお休み。
朝は１１：３０より
昼は１５：３０より開店。
続いては愛知県の「かつ久」に行ってみました。
ほぼ日からの指令書にはこう書いてありました。
かつ久
お店のメニューにコロッケはありません。
誕生月に食べに行くとプレゼントで
コロッケをくれるのです。
生パン粉でじゃがいもで牛肉でとっても
スタンダードにおいしいです。
愛知県瀬戸市共栄通７−１２３
けいさん御推薦。
このお店を選んだ理由
もちろん今月が私の誕生月だったから。
このお店にも他県ですから
ナビを設定してお店を検索してもらいました。
今回の場所は普段の行動範囲ではないため、
本当にナビのいうことをきいていないと
ダメダメ状態で、ナビから
「５００メートル先、左折です。」
っていわれているのに
手前でうっかりまがってしまったりなんかしたお陰で
ちょっと予定より時間がかかりましたが
なんとか着くことが出来ました。
到着した時は本来の目的であるレポートを忘れ、
到着したことに喜んでました。
さてと、ここからがお仕事。
お店の外観はかなり和風で
お城チックな屋根に思わず見とれてしまうほどです。
かつ久玄関
店内に入り早速メニューをチェック！
やはり御紹介のとおりメニュー表には
コロッケなんぞはどこにも載ってませんでした。
で、ホントにあるのかなぁと心配しながらお店のなかで
きょろきょろしていると
「ありました！」
片隅にコロッケについての説明がありました。
ちょっと安心。
なんでも、
誕生月の人はドレッシングやワインでもよいそうですが、
プレゼントがもらえると明記してあります。
早速、カツ定食を頼む時一緒にそれをお願いしたら
オーダーシートをいただきまして、
私は迷わずその中にある「生コロッケ５コ」を選びました。
これが生コロッケだ！
ちなみにコロッケとは関係ないのですが、
ここのカツも凄くおいしんですっ。
お店に入ったとたん、ごま油のいいにおいが通ってきて、
落ち着いた空間でとても感じがよかったです。
カツも頼んでから切って揚げるらしく、
すごくおいしくて、そのまま持って帰ろうかと
思ったほどです。
お兄さんが後は揚げるだけの状態の
生コロッケをもってきてくれました。
そして家に帰り気になって仕方がなかったので
早速揚げて食べてみました。
紹介のとおりスタンダートにおいしいコロッケですが、
生パン粉がふわふわで
揚げるとそれがかりっとしてくるのです。
そして中は肉じゃがのような味付けになっていて
肉はもちろんおいしいですし、
じゃがいももちょっと形を残すくらいの感じで
ほくほくして美味しい。
お店でも家でも２度楽しめると
母も絶賛しておりました。
以上、コロッケレポートでした。
野田さん、レポートありがとさんでした！
業務連絡として伝えておくけど、
今度からレポートはメールで送ってくださいね。
ちょっと編集が大変でした。
これからは気をつけるように。
さてさて今回、気になったのは「かつ久」の裏メニュー
生コロッケだよねえ。
ぼくは裏メニューとか、限定●●個とかに
非常に弱いんですよ。
この前もシリアルナンバーがついているだけで
時計買っちゃったもんなぁ。
多分、ここのコロッケも当初は従業員もまかない飯が
あまりにも好評で、
「なら裏メニューでだしてみる？」
って感じだったんじゃないかなぁ。
おいらも特派員やるぜ！って方、
あの店いってきたぜ！って方はcro@1101.comまで。
そいじゃ〜ね〜！
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