11月18日(火曜日)
天津飯のうまい店は
なんでもうまい
ものよのう。
ジョンブー さま
天津飯って
たまご
ごはん
あん
だけの要素でしょ?
たまごのフワフワさ、
あんの甘さと塩加減ととろみ、
そして、
あんにからみやすい固さのごはん。
そういう基本的なところが
ピシッとできるようなところは、
なにを食べてもおいしい。
人間も、基本がしっかりしている人は、
なにをやっても大丈夫なものよのう。
(38歳・男)
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