12月14日（日曜日） ベーグルの穴と ドーナツの穴は ちがう。 ジョンブー さま ベーグルの穴は、 細くのばした生地を つないでできたもの。 ドーナツの穴は、 火の通りにくさを避けるために できたもの。 同じように見えても まったくちがう成り立ちや答えが かくされているものですね。 しかし、どちらもあの穴のおかげで、 持ちやすく、食べやすく、 かわいくなって、 世界中に広まる 食べものになったのだと 思います。 ←前へ 次へ→

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