大きさは5センチほど。
表面は、つるつるしていて、ややしっとり。
まるでゼリービーンズのような肌触り。
緑のコケの間から、にょきっと顔を出した、
この鮮やかな黄色い物体が、きのこだということに、
びっくりする人もいるかもしれません。
食べる、食べられない、を当てるクイズに、
わけのわからない形をしたきのこが出題された場合、
「作者の意図」を読もうとする人、きっといますよね。
形や色からして、いかにも食べられそうもないけど、
「食べられない」という答えでは当たり前すぎる。
作者は、きっと、裏をかいているに違いない……。
いや、いや、
そのくらいは誰でも普通に考えるだろうから、
作者は、裏の裏をかいているにちがいない……。
いや、いや、いや……。
ちなみに、作者は、何も考えておりません(笑)!
気まぐれにきのこ写真を選んでいるだけでございます。
さて。
紅葉が本格的になる頃、阿寒の森では、
カベンタケを頻繁に見かけるようになります。
シカが通った獣道であったり、
落ち葉の間だったり、コケの間だったり、
地面の、あらゆる場所から、にょきにょき。
1メートル四方に、20本、30本は当たり前、
という感じで、群生している場合が多いですね。
根本が白っぽくて、鮮やかな黄色で、
表面がつるつるしてるのは共通項なんですけど、
こちらはキクの花弁の形、
あちらはバラの花弁の形、というように、
形や大きさが、もう、千差万別、いろいろ。
この、カベン(=花弁)タケ、という名前、
実に、ナイスネーミング、ですね。
そして、この、カベンタケ、食べられます。
食べられることは食べられるのですが、
それほどおいしいわけではありません。
ただ、煮ても、焼いても、色が変わらないんです。
ちょっと鮮やかすぎるほどの黄色ですけど、
料理の彩りとしては、使い勝手がいいかも。
関東から東の地域では、
カベンタケモドキ、という、
そっくりさんも発生するとのことなんですが、
(似ているけど、完全な別種!)
もし、カベンタケと間違って食べてしまっても、
おいしいか、まずいか、は別にして、
ほとんど害はないようです。 |