●1巻/準備篇
おいしさの秘密/野菜づくりの基礎知識/食べる楽しみ

●2巻
キュウリ・トマト・ズッキーニ・ナス・パセリ・
トマト・ニガウリ

●3巻
アスパラガス・トウガラシ・カモミール・
エダマメ・ツルムラサキ・シシトウ

●4巻
オクラ・ジャガイモ・バジル・スイカ・
モロヘイヤ・ピーマン・ミニトマト

●5巻
サツマイモ・ヤマイモ・トウモロコシ・
インゲン・ネギ・シソ

●6巻
ラッカセイ・サトイモ・カボチャ・
ショウガ・エゴマ・タマネギ

●7巻
コマツナ・コカブ・ブロッコリー・ハクサイ・
シュンギク・ミニニンジン

●8巻
ダイコン・エンドウ・ソラマメ・キョウナ・
ミニゴボウ・キャベツ

●9巻
ワケギ・ニンニク・カリフラワー・イチゴ・
リーフレタス・ホウレンソウ

●10巻 プランター篇・全国永田農法産地巡りの旅
チンゲンサイ・ラディッシュ・ブロッコリー・
シュンギク・ダイコン・ワケギ・インゲン・コマツナ