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ほぼ日刊イトイ新聞プレゼンツ モノはコトなり、コトはモノなり。 そしてコトバは、すべてをつなぐ。 |
今週とりあげられる商品は落語CD、 古今亭志ん朝さんの「寝床」です。 毎日寝る前に落語を聴くというdarlingが 落語の楽しみ方を語ります。 落語を聴いたことがない方も 今まで知らなかった世界に触れることが できるかもしれませんよー。  放送は火曜日〜金曜日の21時35分〜 TBSラジオ（AM 954） （「mix」（ミックス）という番組内で放送されます。 放送開始時間は若干変更となる可能性があります） ラジオを聴くことができない方のために、 放送終了後にTBSラジオのGOODS JOCKEYのページで 聴くことができるようになっています。 聴いていただいた感想やご意見は gj@1101.comまでぜひお寄せください。
先週とりあげられた「焼きいも土鍋」を 使ってつくられたホッカホッカの焼きいも。 あま〜い香りとおいしいとの噂を聞きつけて GOODS JOCKEYスタッフ以外も TBSラジオのフロアにいた人々が スタジオに集まってしまったほどでした。 今週はこのおいしい焼きいもの作り方を 「ほぼ日」上でおさらいしておきます！ 【焼きいも土鍋で作る焼きいも】 １サツマイモを半分ぐらいに切ります。 （小さめにしたほうが早くできますよ）  ２やきいも土鍋にいれて中火にかけます。  ３軍手をつけた手もしくはトングをつかって、 ５〜８分毎にサツマイモをの 場所や向きを動かします。  ４外側に焦げ目が軽くついたら弱火にして、 まわりがこんがり、中がホクホクするまで 30分〜40分ほど場所を動かしながら 焼き続けます。 （サツマイモの大きさによって時間は 前後しますので、竹串をさして、 焼け具合をチェックしてください） 【ポイント】 はじっこを焦がすとおいしいですよ！  ５濃いめの塩水を用意して、できあがった 焼きいもをジャブッとつけます。  ６できあがり〜。  さて、30分〜40分も待てない！ 早く食べたいという方には ちょっと甘味とホクホク度は落ちますが、 電子レンジでつくる焼きいもの作り方も まとめておきましょう。 【電子レンジで作る焼きいも】 １サツマイモを切ります。 ２サツマイモに軽く水をかけます。  ３新聞紙でくるみます。  ４電子レンジに12分ほどいれます。 （サツマイモの大きさによって時間は 前後しますので、調整してください） 【ご注意ください】 電子レンジにいれる時間が長すぎると サツマイモがしなびてしまいます。  ５できあがり〜。  放送を聴いた埼玉県のパピコンさんから こんなメールもいただきました。
焼きいも鍋で作るお芋と電子レンジでつくるお芋。 やはりつきっきりで育てる分だけ 焼きいも鍋で作った焼きいもは おいしかったですっ！ 食べ物の放送の時はやはりもりあがり度が高い GOODS JOCKEYスタジオでした。
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2004-01-13-TUE
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