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その弁当を買った理由（複数回答可） |
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この企画を聞いたときから、
「絶対に知床鮨」と心に決めていました。
幼少の頃、池袋東武デパートの店舗で
祖母がおみやげに
「知床鮨」を買ってきてくれるのが
いつも楽しみでした。
実家をはなれ、仕事で新幹線用のお弁当を、と
足早に大丸の地下お弁当売り場に立ち寄った時に
久しぶりに再会して以来、
東京駅を通過するたびに
このお弁当を買っているくらい好きなので
やっぱりこれにしました。 |
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食べる前に期待していること |
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ジューシーなルイベと
少し甘めのすし飯のコンビネーション。 |
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食べる前に、あえて、その弁当の弱点を言うなら？ |
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事前に、なにげなく「知床鮨」を検索してみたら、
「知床！」といっているのに
本社が「東京都江東区深川」だったこと…。
30年ちかく、北海道の名物弁当だと思っておりました。 |
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食べてみての感想（なるべく具体的に）
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その場で焼いてくれる「肉」のお弁当に
心が大揺れだったんですけれど
初志貫徹をした甲斐がありました。
お弁当のふたをあけて、
乾燥防止のフィルターをとって、
お弁当全体に醤油をかけた時点で、
まずやっぱりこれにしてよかったと思いました。
口に入れて、さらに、
肉の誘惑にまけなくてよかったと思いました。
小松菜のおひたしもダシがきいていておいしかったです。
「えぼし」のマンゴー杏仁も、「うまっ！」と
おもわず口にだしてしまうほど、
酸味と甘味のバランスが絶妙でおいしかった。
どちらも、また食べたいです。 |
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この弁当に発見できた作り手の工夫や情熱
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しつこいようですが、「知床」なのに
「東京本社」だったのか‥‥
という思いはありつつ、
ずっとかわらないあの味の
品質保持力はすばらしいと思います。 |
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どういう人たち向けの弁当だったか？ |
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お弁当を食べ終わったあとの座談会でわかったのですが
見た目も量も味も女性的なお弁当だったんだなぁと
思いました。 |
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作り手に、メッセージを |
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この企画で「知床鮨なのに本社が東京」という
驚愕の事実を知ってしまっても
やっぱり生涯一番すきなお弁当です。
これからもかわらぬ味をどうぞよろしくおねがいします。 |
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「ほぼ日」を読んでいる人たちにも、ひとこと。
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東京駅を通りかかる用事がありましたら、
ぜひ一度「知床鮨」をご賞味ください。
30年ちかくかわらぬおいしさは、
あなたの舌を裏切りません。 |
