ボウルに、にんにく３片のスライス、青唐辛子２、３本を輪切りにしたもの、 しょうゆ75cc、味噌大さじ１、をまぜておきます。 味噌を入れずに、しょうゆ100ccでも、さっぱりしておいしいですよ。