「ほんとにだいじなカレー皿」ができるまで。

伊賀の窯元、土楽。
糸井重里のオーダーで
福森雅武さんが原型をつくり、
現在も脈々と作り続けられている
土鍋ベアシリーズ。

煮込みが得意なだけじゃなくて
もちろんご飯も炊けるし、
焼く、蒸す、煮る、炒める。

つまり
ステーキが焼けたり、オーブンに入れられたり
アウトドア料理にだって持っていける。
毎日、お腹も心も満たしてくれる
土楽の土鍋には、たくさんの工夫があります。

土楽の土鍋で作った料理は
なんでこんなに、おいしいんだろう？
土楽の土鍋をテーブルにのせると
なんでこんなに、かっこいいんだろう？
どうしてみんなが、集まってくるんだろう？

このページでは
「うちの土鍋の宇宙。」に掲載されている
過去のコンテンツをさかのぼり
その宇宙のすみずみまで、魅力を紹介していきます。

「カレーを食べるとき、
ほんとに食べやすいお皿って、
なかなか、ないんだよ」

カレーを食べるとき
意外と、とりあえず、のお皿で
済ましていたりします。

だったら、
カレー皿を作ったらいいんじゃないかな？と、
「ほんとにだいじなカレー皿」は、
そんな糸井重里のひと言からはじまりました。

カレーをきれいに盛りつけて、
しかも、うまくすくえるようなお皿ができたら、
それはきっと、何を盛ってもいい。

そうして、できたお皿は、
カレーも、カレー以外も
サラダだって、おそばだっていい。
とっても使い勝手のいいお皿です。

今回は、「ほんとにだいじなカレー皿」の
プロジェクトがスタートした経緯、
できるまでの話を、ご紹介します。

※次回の更新は５月２０日（木）です。

2021-05-13-THU