海外にいる糸井重里を悶絶させる
日本料理の写真、募集!
2014/05/26 16:50
おいしそうな日本料理の写真
宮島でたべた、焼き牡蠣。
味付けは海水の塩味のみ。
とっても美味しかったです。
(牡蠣好きさん)
2014/05/26 16:26
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土鍋で炊いた、おこげです。
パリパリのおせんべいみたいで、
いいかおりがしますよ!
(おこげ好きさん)
2014/05/26 16:12
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兵庫県坊忘島で食べた、
平目のお造り、オコゼの唐揚げ、
カレイの煮物でございます。
どーでしょう、しゃちょー?
(オコゼ好きさん)
2014/05/26 16:03
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ある日のお弁当。
いつも食べてるものなに、
お弁当にすると特別美味い!
シャケと梅干しは鉄板です。
(さとちゃん)
2014/05/26 15:45
おいしそうな日本料理の写真
江戸前の、たれの味がしっかりした天丼です。
鼻をくすぐるごま油の香り、
かき揚げのいかの弾力、あなごはふっくら。
とても幸せでした。
(がっとり)
2014/05/26 15:44
おいしそうな日本料理の写真
宇都宮みんみんの焼餃子。
カリッとしながらモチモチしてて、
野菜の甘味がジューシー♪
ゴマ油の香りもたまらない。
(ルン)
2014/05/26 15:41
おいしそうな日本の料理
糸井さん、無事に帰ってきて下さいね。
撮影場所:沖縄
(いよこ)
2014/05/26 15:36
おいしそうな日本料理の写真
旅行先で食べた出雲そばです。
そばの香り、つゆ、薬味。最高でした。
また食べたい。今、食べたい。
(左一)
2014/05/26 15:34
昨日作った山菜料理です。
笹竹の子とワラビの漬物風。
下は山ウド、蕗、身欠きにしん、
人参のコロコロ煮付け。
(koro)
2014/05/26 15:33
そして第二弾♪
竹の子の簡単飯寿司風というか、和風サラダ風。
竹の子は根曲がりだけの細いもの。
採って来てくれたら、サッと茹でて灰汁は無いので、
すぐ作らないと傷みやすい。
餅米を炊いて冷まして作ります。
大きな漬物器で作っていたけど、
壊れたので容器に入れて
冷蔵庫で一晩置いたら食べれます。
さて、これから午前中漉した小豆で、
漉し餡作りです。
(koro)