2015/09/20 13:30 ラストスパート！ 今年初めて焼き隊に入隊したイサワと自分、 焼職人の認定いただきました！ Tシャツももらって感無量です。 バリエーションがないので、同じポーズになりました。 さんまの数も少なくなってまいりました。 がんばって焼きます！！

2015/09/20 13:30 談笑。 なにを話しているのか、 さんまを焼く煙の中で 大笑いしている二人。、

2015/09/20 13:29 塩加減 さんま焼きロードの バックヤードでは 絶妙なかんじで「塩」を している方がいました。 そうです、焼き魚は 直前に塩をふるのが ポイントですもんね。 絶妙の塩加減、 新人のイサワやとうじには やらせてもらえない管轄です。

2015/09/20 13:29 すり身汁完売！ 完売しましたー！

2015/09/20 13:25 さげ？ おいしいさんまを堪能し、 糸井重里、ひとこと。 「いやあ、さんまは、 目黒に限る！」 それを志の輔師匠の隣で 言っちゃうのがすごいよな、 と自分でつっこむ糸井重里。 た、たしかに。

2015/09/20 13:19 続いて そして、糸井も 焼きたてのさんまを頬張ります。 「あーーーー、うまい！」 脂の乗り切った 新鮮かつ焼きたてのさんまを 労働の後に。 それはたしかに格別でしょう！

2015/09/20 13:17 いただきます。 まずは、師匠がひと口。 「うーーーん……」 「うまい！」 いい声と、いい顔、 いただきました！

2015/09/20 13:14 さんまをどうぞ！ 焼き終えて、燃え尽きた二人に、 焼きたてのさんまが。 ああ、それはたしかに、 正当な報酬ではないでしょうか。

2015/09/20 13:11 焼きがつづきます さんま祭名物の 煙は途絶えることなく あがりつづけます。 ときどき、外国からのお客さまの お姿も、見えます。 さんまはね、皮とわたがね、 ウマイノデスヨー。

2015/09/20 13:11 焼けました！ 「はい、焼けたよー！」 都合、二人で約100匹！ お疲れさまでした。