ただいま製作中!ただいま製作中!

2012/11/01 15:45
sugano

波座さんの塩辛

今日、落成式だった
塩辛の波座物産さんの工場に
やってきました。

波座物産の朝田さんが
出迎えてくださいました。

「うれしくてうれしくてたまんないです」

おめでとうございます。
2012/11/01 14:47
saya.otaka

ちらほら

きっと、ちらほらという言葉は、
こういう状況をさすために
生まれた言葉なのだろうなぁ、と思うほど、
現在、事務所に人がおりません。

「ほぼ日」のみんながいるフロアには
「島」とよばれる机の固まりが7つあるのですが、
今、その島には1人か2人しかおりません。

気仙沼に行っていたり、
大島に行っていたり、
松本に行っていたり、
日光に行っていたり、
打ち合わせに行っていたり、
お昼を食べに行っていたり、
お休みをいただいていたり、
理由はさまざまです。

あ、1つだけ、
もりもり人がいる島がありました。
(下から2枚目の写真)
ちょっと、安心しました。
でも、厳密にいうと
ピンクのシャツを着た
と立ち話しているだけで、
本当は別の島の人間です。
この島の人間ではありません。

そして、この島には、
本日が初出社の人の姿も。
カメラを向けると、
見事なスマイルをいただきました。
(一番下の写真)
これから、よろしくお願いします!
2012/11/01 13:25
sugano

仮設商店街

海沿いは、津波のつめあとが
なまなましく残ります。
陸前高田の仮設商店街、
未来商店街にやってきました。
ここでお昼ごはんです。
店舗には、DHLの貨物が
使われています。
2012/11/01 13:15
sugano

八木澤商店さんの本社

陸前高田の八木澤商店さんの
本社兼事務所兼店舗にやってきました。
もとの本社は津波の被害に遭いましたが、
高台のところにあった建物を改築して
本社を移転したのです。
店舗には、以前来たときより
商品が増えていて、うれしかったです。
2012/11/01 13:03
sugano

目が覚める思い

八木澤商店さんの新工場は
12月下旬から稼働するそうです。
「まだ追加工事があるんですけどね、
追加はかわいいもんです(笑)、
ほんとうに、建つまでが
たいへんでした。
でも、すべてはこれからです。
新しい設備で、おいしい醤油を
つくっていかなくてはなりません」

糸井は、その闘いこそ、
これからずっと八木澤商店さんが
やっていくことなのだろう、
すごいね、目の覚める思いだね、
と言っておりました。

そして、敷地内にみのる
木の実を見つけ、おもむろに
食べておりました。
「いきなり食べるなんてすごい」
とみんなは驚いていました。
でも、すぐに真似をしてみんなも
食べてしまいました。
りんごのような味でとてもおいしかったです。

しかし、あとになって少し
なんの実だったのか、不安になりました。
このあと全員が倒れたらどうしよう。

Twitterで糸井が聞いたところによると
これはナツメだそうです。
2012/11/01 12:45
sugano

これからです

一関の八木澤商店さんの工場にいます。
「これは塩水をまぜる機械です」
「酵母乳酸菌を作る機械です」
「もろみを熟成発酵するタンクです」
河野さんが工場内をいきいきと
説明してまわってくださいます。

これで、前の製造規模の
半分なのだそうです。

「これから増やしていきます。
初期投資は少なく、ということで
機械もほとんどは中古を
ゆずりうけました」

ほんとうの復興は
3〜5年後といわれ、
気仙沼の工場も、再開できているのは
4割ほどだそうです。
2012/11/01 12:43
sugano

八木澤商店さんの

これは、津波をかぶったあとから
発見された、つゆたれ用の釜です。
きれいにみがいて、新しい工場に
設置されたのです
2012/11/01 12:19
sugano

工場の中へ

八木澤商店さんの
新工場のなかへ入ります。
工場に入るには、
こういう帽子をかぶります。

河野さんは、説明してくださいます。
「これは小麦を炒る機械です」
とてもうれしそうに見えます。
2012/11/01 12:16
sayumi

ピアノ

こちら気仙沼です。
矢野顕子さんの音楽の稽古場に向けて、
調律師さんが、ピアノを調整中!

もう11月ですもんねー。

あ、そうだ、
気仙沼のほぼ日も一年です!
今日は東京のほぼ日のみんなも
気仙沼にやってきますよ。
2012/11/01 12:03
hanayama

お天気雨が

八木澤さんについた途端、
雨がパラパラ降り出して、
スガノの雨女伝説に
みんなが驚愕している瞬間です。

スガノさん、スゲっす!