この冬、最大かもしれない寒波が、
今日東京にやって来ているとの噂。
みなさん、今日は早めに
帰りましょう。
奥野さんのクッションも
今日は（今日も）厳重に２枚挟みです。
（岩黒）

※です。
この投稿は新入社員の岩黒が投稿しました。
アイコンができるまで、
今期入ったニューフェイスは
「そのほかの乗組員」で表示します。

おとなりのが、
大ホールから返ってきて曰く。
「さん、
　並べ始めましたよ。」
と。
む。
並べ始めたか。

永田は年に2回「並べ」ます。
一つは、「小さいことばシリーズ」で、
の言葉を。
もう一つは、
「ほぼ日手帳」のページ下に
入っている言葉を。

今回は、2つ目のほうですね。
つまり「手帳2015」のにはいる手帳の言葉を
編集しています。
鬼が笑うどころの騒ぎではありません。

つまり‥‥は
この編集を終了しないと、
「観たぞ！　ソチオリンピック」には
突入できない、
ということになっているのです。

さて、どうなることやら。

『ＬＩＦＥ　あつまる。』が
みなさまのところに届きはじめています。
メール、一通、ご紹介しますね。

LIFEシリーズの大ファンで、本は全部もっています。
今回の『あつまる。』も、
発売日に入手してさっそく作ってみました。
ホタテごはんがとんでもなくおいしかったので、
お礼のメールです。

いま育児中でお鍋でご飯を炊く余裕がないので、
炊飯器で炊いてしまったのですが、
それ以外はきちんとレシピを守って、
わくわくしながら炊いてみました。
炊飯器をあけてバターを混ぜ込んだときに
お釜からふわーっとたちのぼる、
ホタテとお醤油とこんぶのいいにおいに
バターの香ばしい香りが重なって、
頭の中にびっくりマークが出た私は、
夫を慌てて呼んできて、香りをかがせてあげました。
夫もこりゃうまそうだ〜！　と大興奮状態になり、
二人で、すごい！すごい！　おいしいね！　と、
ほんとうに楽しい食事をさせていただきました。
その日はちょっといやなことがあり、
しょんぼりしていたのですが、すっかり元気になりました。
ほんとうに食べ物の力、
飯島さんのレシピの力はすごいです。
材料も分量もごくふつうなのに、
どうやったらあんな複雑で豊かな味になるのでしょう。
裏側にある研究と試作の質と量を想像すると、
おごそかな気持ちになります。

早くも、鶏のレモンクリーム煮、
まぐろの和風カルパッチョ、
鶏肉の醤油焼きも作りましたが、
どれも簡単で外れがなく、おいしくいただきました。
次はラムしゃぶをやる予定です。

LIFEシリーズのおかげで、ご飯を作ること、
誰かにご飯を食べさせてあげること、
一緒にご飯を食べることがとても楽しいです。
心からお礼を申し上げます。
まだまだ作っていないものがたくさんありますから、
一つ一つ挑戦しながら、次回作を待っています。
（Ｋさん）


うわあ、Ｋさん、ありがとうございます！
飯島さんが伝えたいこと、まっすぐに
受け取っていただけたみたいで、
編集チームとしてもとてもうれしいです。
おいしいですよねホタテごはん！
本には乗っていない画像、
たっぷり掲載しちゃいます。
ラムしゃぶも、ふふふ、おいしいですよー！
『ＬＩＦＥ』のレシピでつくりましたという
ご報告、大歓迎です。
画像など添えていただいてもよいですよー。
お待ちしてます！

横尾忠則さんのアトリエに
おじゃましています。
手みやげのフルーツケーキを
ごらんになって
「見ただけで味がわかる」
とおっしゃいまして、
おめしあがりになって、
「思ったとおりの味ですね」
とご感想をいただきました。

ただいま、秋田県に
田口と取材に来ています。
一緒にいるのは、ねこ関係の方々。

飛行機は雪の影響で
離陸が遅れ、到着が遅れ、
ごはんを食べにいこうとしたら、
道に迷い、吹雪かれ、
なかなかな歓迎っぷり。

写真は、
吹雪→晴れ間で笑顔→吹雪
の移り変わりです。

ひーーーー！

ねえねえ、さん。
それもしかして、
くっついてる？
セータがセータに
くっついてる？

「もぎちゃーん、
　さいきんどうよー」
とかいうおじさんのセーターの状態で
くっついてるわけ？
そういう服、どこでみつけてくるの？
という話をしていたところで
爆笑しているの服も
相当ではないか‥‥。

前からみれば普通だけど、
後ろにチャックがついてる。
セーター、スカート、そして
スカートのひらひらまで貫く
チャック‥‥。

これはあれだ！
のきぐるみっぽい！
チャックあけると誰か出てくるだろう！


「背中にチャックならば、
　今日のブイヨンの服と
　おそろいだね。」

そうだね！

今日は長岡から、
ハラマキを作ってくださっている
ニット工場「白倉ニット」の
白倉さん、大滝さん、桑原さんが
いらっしゃいましたー。
お付き合いも、もう10年以上です。
この方々をはじめ、
たくさんの方の手を通って
一枚一枚、手作りで作られています。
ハラマキの作り方については、
コチラでレポートしていますし、
コチラでは、デザインをやってくださった
スウェーデンのマリンさんが
白倉ニットさんを訪れたときのムービーが
あります。
ていねいに作られている様子を
見ていただけます。
ていねいに作られているから、
じょうぶで、長持ちするんですよー。

この冬将軍にぜひ、使ってみてください！

とおいしいものの話を
ちょっとしていたあとに
いいことを教えてもらいました。

「社内で
　モースト・スティーブ・ジョブスなのが、
　あそこにいる男だよ。」

ん？
とおもって振り返ったら、
おにぎりとiPhoneをもった
がいました。

確かに。確かに。
現在、社内で一番だ。

とてもいい情報をのこして、
雪の降りやんだ街に
は出て行ったのでした。

昨日、夕飯を「うまけりゃうれるべ市。」の
鱈なべにします、と宣言して帰りましたが、
帰宅してすぐ、凍ったままダシを鍋に入れ
実行いたしました。
写真が、あまりおいしそうに
撮れなくてすみません。
でも、おいしかった〜。
「さんま味付け生つみれ」を
流水解凍してお団子にして加えたら
これまたほんとうに絶妙（マジオススメ）！
ゆでたうどんを入れて、
うどんすきにしましたよ。

みなさまからの感想もいただきました。
ありがとうございます。

『つまむべセット＆ふかひれ小籠包』
届きました！
実は「食べ物」のネット購入は
生まれて初めてでした。
特に「塩辛」は初回の「うれるべ市。」で
紹介された時から気になっていて、
食べてみたいなぁと思っていました。
バレンタインギフトとして
チョコ代わりに今回購入しました。
相手は辛党＆魚介好き＆
味・産地にうるさい人なので
ドキドキでしたが‥‥二人で
ふかひれ小籠包の鍋風（？）を
作って食べました。
おいしい食べ方のレシピ通り、
３通りで食べました！
醤油＆しょうが（チューブで）で
小籠包そのまま→もちもちおいしい！
スープと一緒に→よりおいしい！！
スープ・小籠包・たっぷり野菜で鍋風
（今回肉・魚介等は入れず
　小籠包を崩して食べる）
→最高においしい！！！（自分好み）
今思い出しても、『あぁまた食べたいっ』と
思う程です。相手も喜んでくれて（嬉）。
（ぽっぽはと）

節分の今日、「うまけりゃうれるべ市。」の
鍋セットといくら醤油漬け
（だんなさんがいくら好きのため3つも！）
が届きました。
今日は、節分ということで
我が家は手巻きパーティーでしたので、
いくら漬けをいただきました。
酢飯にたっぷりのいくら、
おいしくてなんとも贅沢な
気持ちになりました。
だんなさんもうまい、うまいと
連呼してました。ごちそうさまでした。
明日は鍋です。
想像しただけで顔がニヤけます。
（こぐら）

注文したのは鍋セットと海鮮丼。
まず海鮮丼をいただきました、
ほんとにほんとうにおいしかったです！
夢中で食べ続け気がついたら
丼は空っぽ‥‥すごくおいしくて、
うっとりして何を食べたか覚えてない。
もったいない！
具材をよく見ながら味わえばよかった。
もっとたくさん買えばよかったです！
次の販売はいつでしょうか？
待ち遠しいです。
あっ、とろとろめかぶのことは
覚えています、
とても繊細で優しい感触に感動しました。
今夜は牡蛎鍋であたたまろうと思います。
(ももこ)

日曜にうれるべ市の商品が届きました。
鍋セット、つまむべセット、海鮮丼。
そして、のりの佃煮。
佃煮、美味しかったです！
一度で食べきれないので
小分けで冷凍しました。
鍋セットは届いたその日に
寄せ鍋にしました。
普段は味の濃い市販の
パウチ鍋つゆばかりですが、
今回のはおだしが上品で、
「君がいないと困る」に
とてもよく合いました。
一緒に食べた彼はポン酢が少々苦手ですが、
おだしと一緒にごくごく飲み干してました。
おつまみや海鮮丼がまだ残っているので、
しばらく楽しめます。
この市、毎回楽しいし美味しいです。
次回も期待しています。
（千）

６枚目の写真は、
（こぐら）さんちのいくら巻きです。
おいしそうです！
私は、いくらはまだ食べずに
とってあるんですよ。
今夜はいくらとめかじきにしようかなぁ〜。

ニューフェイスさんたち、
つぎつぎに打ち合わせをしています。


宇宙部と多田も、
経理と田路も。




３枚目の写真、
この人だけ、打ち合わせしてない。
デザイナーの岩黒です。
岩黒の最初の仕事はいったいなんだろう？