本日、一風堂店主の河原成美さんが 「四季のラーメン」という イベントをされるときいて、 新横浜にきました! なんでも、今日一日限定の創作ラーメンが 食べられるイベントらしいのです。
今回のテーマは「ラーメンはロックだ!」。 どんなラーメンが出てくるのかと ワクワクしていたら、 きました! ラーメン! 香りやトッピングからはどんなラーメンか 全く予想ができなかったのですが、 これが、食べたことのない味でおいしいっ!!!
つけ麺かと思うほど、 いろんなダシが凝縮されたスープに、 太く縮れた麺が合います。 河原さんいわく、 麺はうどんに近いものなのだとか。
「これを毎日出すと飽きちゃうけど、 今日1日だけのものだから。 ラーメンって、 もっと自由になっていいんですよ。」 と、たのしそうに話してくださいました。
すごく、おいしかったです、 ごちそうさまでした!!
もし、本日の予定が決まっていなければ、 新横浜まで足を運んで、 今日だけのラーメン、味わってみてくださいね。
http://www.ippudo.com/news/2013/03/post-148.html |