ほぼ日、なにしてる?ほぼ日、なにしてる?

2012/06/08 22:30
mogi

おやつクラブ。
シュークリームに挑戦。

5回目の
「なかしましほさんのちいさなレシピ」は、
「シュー」でございます。
シューとはなにか?
それはつまり、
シュークリームの「シュー」。

なかしまさんから、
レシピがとどくやいなや、
動き出すのは、
の
おやつクラブの面々であります。
(顧問は、勝手になかしましほさんだと
 おもっている。)

昨日の夜に相談して、
モギとモトキがシューをつくり、
サイトーがカスタードクリームを
つくってくるということにした。

そして、それを朝に
がっちゃんこして試食。

とにかく、140字のレシピを
穴があくほどみつめて、
そのとおりに丁寧にやったのだ。
お菓子をつくるときは‥‥
レシピを守るのが鉄則、
という意味が、
これほどよくわかるお菓子はなかった。
そして、手順をあたまのなかで
よく考えると、
その「動作」の意味がわかるのだ。
あわよくば失敗したほうが、
意味がわかって身につくんじゃないか、
と、まるで本末転倒なことまで
考えてしまったよ。

で、試食はどうだったのかというと‥‥。
おやつ&シュークリーム関係者で
たいへんおいしくいただきました。

なかしま顧問〜〜!
おいしかったです〜〜〜〜〜!!!!