「ほぼ日のジャムのお店」では、
ただいま、大岡山「イトキト」の
勝野さんに教わった、
「おらがジャム・あんず」を使った
フレンチサンドイッチの作り方を
ご紹介しています。

さきほど記事を読み直していたら
ついつい、イトキトのバゲットサンドが
食べたくなってしまったので、
お店に出かけてしまいました。
（そういった、ピンポイントで
　「あー、あれまた食べたいなあ」
　となるような
　パン屋さんなんです）

店主の勝野さんにもお会いでき、
店頭には
「自家製パテ・ド・カンパーニュ」
「チキンとオクラのにんじん香味ソース」
「エビとルッコラのラビゴットソース」
「ニース風ツナサラダ」など
イトキトならではの
おいしそうなサンドイッチがいろいろ。
目移りしつつ、
バゲットサンドをメインに
いろいろと買ってきました。
（ちなみに、初めてお店に行くなら、
　ぜひ、バゲットサンドを
　ひとつは食べられることを
　おすすめします）

で、戻ってきて
会社のみんなと食べたのですが、
（写真５枚目）
‥‥やっぱり、おいしい。
どれもそれぞれに華やかな個性があって、
食べたあとで名残惜しく、
「また食べたいなあ」と思うような味。
ちょっと外国風の、
好きな人には大好きな味だと思うので、
気になったかた、
よければぜひ行ってみてください。

ちなみに、勝野さんによる
「おらがジャム・あんず」を使った
サンドイッチは、
明日の更新で
◎サーモンフライのサンドイッチ
◎白桃とあんずジャムのフルーツサンド
の２つをご紹介します。

どちらも、すこし手間はありますが、
ちょっと驚きのある絶妙なおいしさで
かなりおすすめです。
（この暑い季節に食べるのが、
　また、おいしいのです）
「おらがジャム・あんず」を
お求めの際には、
ぜひ、作ってみてくださいね。