監修役の藤田浩志さんも所属している
「あおむしくらぶ」とは、
「本当においしい野菜」を追い求めている
福島県郡山市の地元農家のグループ。
スイーツのようなサツマイモ、
栗みたいなカボチャ、
生でかじることができるほど柔らかいナス、
甘いジュースになるニンジン‥‥など
「郡山ブランド野菜」に取り組んでいます。
また、平成23年１月には
「あおむしくらぶ」のなかのメンバーで
郡山ブランド野菜協議会も結成。
新たなブランド野菜の開発だけでなく
モニタリング情報の発信など
消費者とのコミュニケーション窓口として
活動しています。

＞あおむしくらぶ公式ページ