この数年、海苔の不作が続きました。
なにしろ、量的には全盛期の半分以下。
かつて収穫高100億枚を誇った頃と比べると、
全国の海苔をまとめても49億枚いくかどうか。
海苔の名産地と言われる日本各地の海も、
のきなみ、天候・海況の変化や天災で、
「安定した豊かな漁場」とは言えなくなっています。
2023年は「数十年に一度の不作」とまで言われたほど。
いま、日本の海苔の生産は
けっして活況とはいえない状況にあるんです。

そんななか、今年の「海大臣」は──。

豊洲・林屋海苔店の相沢さんの尽力で、
有明海のおいしい海苔を、
たくさん仕入れることができました。

おまたせしました、
「ごちそう海苔　海大臣」二〇二四、
今年はたっぷり12種類。
夏と冬に分けて、６種類ずつ販売します。

そして今年は、これまで冬だけ販売を行なっていた
「海大臣ふりかけ」も夏・冬ともに登場しますよ。