ジョージ |
ねえ、んー、冷蔵庫も置きたいね。
開けたらどうなってるんだろ。
ほがらかっぽい食品って何だろう? |
ノリスケ |
熟成したナチュラルチーズ。
パンチェッタ。オリーブオイル。 |
ジョージ |
それはあんた! |
ノリスケ |
それはわたし!
あと、コショウは粒。 |
つねさん |
ミルでカリカリカリってひくのね。 |
ジョージ |
ほらあ! いやらしい〜! |
ノリスケ |
塩が数種類あるの。
お塩を使い分けている。
あとね、最近思ったんですけどね、
ジョージさんのおもてなし料理見てて
思うんですけどね、薬味が多ございますね! |
ジョージ |
(きっぱり)薬味多いですっ!
あのね、スパイス、ハーブ、調味料、
これがいのち。ほがらかさんのお料理は。 |
ノリスケ |
それですね。
おそうめんをゆでたとしても、薬味です。 |
ジョージ |
例えインスタントラーメンが
食べたくなったとしても、薬味です。 |
つねさん |
薬味です! |
ジョージ |
ごま油をひとつたらしてみるとか。 |
ノリスケ |
そんなです。 |
ジョージ |
コショウもカリッカリッカリッとか
やってみるとか。
見栄‥‥? 見栄じゃないねえ。 |
ノリスケ |
見栄じゃない。
だってそのほうがおいしいもん。
だからひと手間かけるんだもん。 |
ジョージ |
ひと手間。それ! |
ノリスケ |
だからね、それっぽい食材があり。 |
つねさん |
乾いたチーズとか。 |
ジョージ |
そ。乾いたチーズ。
あれ、ミモレットだったんですってね。 |
つねさん |
そう。森前総理が小泉さんとこ行って。 |
ジョージ |
出てきたのが、缶ビールと、
ひからびたチーズだけだった(笑)って
言ったのよね。 |
ノリスケ |
ぼくんちも、ミモレット入ってるよ(笑)。 |
ジョージ |
森さんにとっては、
ひからびたチーズでしかなかったんだって。 |
ジョージ |
かわいそう〜。ミモレットが。 |
ノリスケ |
小泉さんて、なんだかんだ言って
慶應出てるって感じするね(笑)、
そういうの聞くと。 |
ジョージ |
んー。でも、あの人
おいしいものを知ってるかどうかっていうと
難しいところはあると思うなあ。 |
ノリスケ |
ま、ミモレットなりパルミジャーノなり。 |
ジョージ |
そー。コンテも可。あーん、食べた〜い。
うちにもあるけど。 |
ノリスケ |
ワインも置いてあったりする? |
ジョージ |
ワインがあってね。
でも焼酎も転がってたりとかするの。 |
つねさん |
うん。そうね。 |
ノリスケ |
でも、すだちとかちょっといいのが
用意してあったりするのね。 |
ジョージ |
そそそそそそ。 |
ノリスケ |
シークワーサーとか。
ポッカレモンかもしんないけどさ。
ほんとは(笑)。 |
ジョージ |
ポッカレモンだったとしても、
それをガラスのピッチャーにうつしてから
出してくるとかね。 |
つねさん |
そうね。 |
ジョージ |
それ! そこそこ。ひと手間。
えー‥‥。本があるでしょ、
雑誌があるでしょ、CDもあったでしょ? |
ノリスケ |
料理本なんかもあってもいいんじゃない? |
ジョージ |
ケンタロウ? |
ノリスケ |
いや、違うな! 洋書?
それか、いっそ、本格的に
野崎先生の和食の本があるとか。 |
ジョージ |
あああ! |
ノリスケ |
アルポルト片岡さんのパスタの本があるとか。
ちゃんとおいしいものが作れる。 |
ジョージ |
作れる状態。あああー。絶対あの、
日本の郷土料理全50巻!
とかっていうのはないわけね? |
ノリスケ |
ああいうんじゃなくって‥‥。 |
つねさん |
赤毛のアンの料理ブックとかもなし(笑)? |
ノリスケ |
あ、それは、場合によっては、
あるかもしれない! 人によってはね(笑)。 |
ジョージ |
くまのプーさんクッキングブックとか! |
つねさん |
がははは! |
ノリスケ |
スヌーピーのお弁当ブックとかね。
そういうのはあるかもしれません(笑)。 |
ジョージ |
その部分は、僕らの中にある
さとう珠緒の部分ね。 |
つねさん |
(両手を頭に)プン、プン! |
ジョージ |
それ。 |
ノリスケ |
今、ちゃんとつねさんが
やってくれました(笑)。 |
ジョージ |
でもなんか、ドラエもんみたいに
なりました(笑)。真ん丸い顔に
手を両手くっつけると、
ありゃ! 108、108、108。 |
つねさん |
うるさい(笑)。 |
ノリスケ |
これ、いいよ。やった方がいい。 |
つねさん |
あ、ほんとに? |
ノリスケ |
なんか、注文間違えられた時とかに。 |
ジョージ |
あ、いいかも。 |
つねさん |
それ、いいね。 |
ノリスケ |
固まるよ。絶対(笑)。
で、料理本だけど、
スパイスブックとか薬味ブックとか探して
置いてもいいかもしんないけどね。 |
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ははあ!! きょうも勉強になりました!
薬味ブックってあるんですかねでも。
つづきます!
次回はこのテーマの最終回、
三島由紀夫についてもういちど語ります! |