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その弁当を買った理由(複数回答可) |
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安くておいしいお魚を食べたいというのが、 外食でも家ごはんでも、 わたしの考えの軸になっています。 今回は、まずその条件に当てはまりました。 魚はおいしいのに加えて、カロリーが低め。 いっしょにサラダも加えることで、栄養のバランスよく。 生クリームたっぷりのショートケーキとかは 食べたくないけれどフルーツ多めのデザートだったので、 即決定。 |
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食べる前に期待していること |
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これを食べると、 「えぼし」に行きたくなるような気がします。 |
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食べる前に、あえて、その弁当の弱点を言うなら? |
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彩りでしょうか。 |
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食べてみての感想(なるべく具体的に)
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「地魚のカルパッチョ」のボリュームが、想像以上に多く、 ごはんの量とのバランスがよかったです。 海苔、ニラ、青唐辛子なども惜しみなく詰め込まれ、 おいしかった! 付けられていた醤油を ぜんぶかけてしまったのですが、 しっかり味付けされていたので よけいに、辛くなってしまったのが失敗。 |
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この弁当に発見できた作り手の工夫や情熱
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手頃な値段で、おなかいっぱい食べてほしいという 良心的な「おっちゃん」「おばちゃん」のような存在を 感じます。 新鮮な魚は、ちゃんと新鮮なまま出してくれるために このお弁当は、早朝何時に作られて 運ばれてくるんだろう?と 尊敬の気持ちでいっぱいです。 |
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どういう人たち向けの弁当だったか? |
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コストパフォーマンス重視。でも、味も重視!の人。 ヘルシー志向の人。 とにかく、海鮮系に目がない人。 |
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作り手に、メッセージを |
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近いうちに、『えぼし』に行きたいです! |
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「ほぼ日」を読んでいる人たちにも、ひとこと。
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大丸のお弁当売り場に、 制限時間のぎりぎりまで(つまり1時間半近く)いましたが ここは、ほんとうに飽きません。
「どのお弁当にしようかな」という 単純に『食べるひと』としての楽しみ方はもちろんですが 各お弁当売り場の店員さんたちが、 どんなふうにそれぞれのお弁当を 紹介してくださっているか、 どんなディスプレイだと、じぶんは心が動いているのか、 そういうことを客観的にとらえてみるのも おもしろかったです。
個人的には、気さくに話しかけてくださる 「気のいいおばちゃん」といった感じの店員さんが 他県からたくさんお客さんが集まる、 東京駅のお弁当売り場スポットして たいへん効いている気がしました。 |