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| 一代 | どうぞどうぞ、あがって。 お菓子たべる？ コーヒー飲む？ お砂糖入れる？ |
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| ほぼ日 | ああ、すみません、おかまいなく。 |
| 一代 | お砂糖、入れちゃうよ？ |
| ほぼ日 | あの‥‥、一代さん。 |
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| 一代 | はい。 |
| ほぼ日 | すべて、座ったまま できるようになってるんですね‥‥。 |
| 一代 | そうなの（笑）。 前はもっとひどかった。 手が届く範囲に、ものがみんなあったの。 家の中に穴ぼこがあったりして 足もとが悪いから あんまり動かない状態で 家事のほとんどができるようになってた。 これは、その名残だね（笑）。 あのときも来てもらいたかったな。 |
| ほぼ日 | そうか、そうですね、ほんとに‥‥。 |
| 一代 | すごかったよ。 天井もなかった。 天井も壁もないところで、食事してたんだよ。 |
| ほぼ日 | それが、ここまでに。 |
| 一代 | うん。いちばん感激したのはね、 家で掃除機をかけたときだった。 「うわぁ、掃除機かけられる！」 「窓を拭ける！」 ってね。いままで壁もなかったり、 天井も「どうせ掃除したって」という状態だった。 |
| ほぼ日 | 掃除が「ふだん」に戻ったことを いちばんよくあらわしたんですね。 |
| 一代 | そう。ドロかきとかじゃなく、 ちゃんとおうちらしく、畳の上に シューって掃除機をかけられるのって 感動もんだよ。 「うわあ、１年ぶり！」 みたいな感じでした。 |
| ほぼ日 | ところで、この季節でも、こたつなんですね。 |
| 一代 | そう。このあたりの家は こたつは年がら年中出してるよ。 掘りごたつだからね。 前はあっちの部屋にも掘りごたつがあったんだけど、 改築で、近代的に直しました。 悔しいからね。 |
| ほぼ日 | 悔しいから。 |
| 一代 | そう。お手洗いも、 ドア開けたら便器がひらくやつにしました。 テレビも、大きめのにした。 もう、悔しいから。 全部流されて、ホントは笑う元気もなかったけど、 笑うしかなかったんだよね。 ほらほら、お菓子、食べて。 せっかく東京から来たんだから、 気仙沼名産の（笑）「原宿焼きショコラ」、 気仙沼の（笑）「ひよこ」、どうぞどうぞ。 気仙沼の、カルフォルニアの、 グレープフルーツも、むく？ |
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| ほぼ日 | ありがとうございます。 いっぱいいろいろ、ありがとうございます。 |
| 一代 | 私も食べちゃおうっと。 ああ、そうだ、さっき獲ってきた ムール貝も帆立も、茹でてくるね。待ってて。 |
| ほぼ日 | （座るひまがないです、一代さん‥‥） |
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| 一代 | ほら、これがさっき 牡蠣のまわりにいっぱいついてた ムール貝です。 ワインで蒸したらおいしいよ。 私たちはシュウリ貝って呼んでるんだけどね。 |
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| ほぼ日 | こんなにたくさん。 |
| 一代 | どんどん食べて。どんどん食べて。 ほんとに山のようにあるから。 |
| ほぼ日 | おいしい。ふっくらしてる！ |
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| 一代 | ね？ 柔らかいでしょう。 同じ海でも、外洋にいる貝は、固いの。 外洋のムール貝は、大きくはなるんだけど、 歯ごたえのあるタイプになっちゃう。 でも、ここのシュウリ貝は、 口に入れると、ホロッと溶けるような感じ。 |
| ほぼ日 | すごくクリーミーですね。 ダメだ、とまらない。 |
| 一代 | そうでしょ？ ああ、うれしいなぁ、 わかってくれる人がいると、とってもうれしい。 山のように食べてちょうだい。 海の幸をふるまえるのが、 いまの私のほんとうのしあわせです。 そんでね、次におやつみたいに出てくるのが、 これ！ ジャーン。はい。 |
| ほぼ日 | うわー、焼き帆立！ |
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| 一代 | ドヤ。 ふつうに、魚焼き器で焼いたんだよ。 |
| ほぼ日 | いただきます！ がぶり。 |
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| 一代 | 最強でしょ？ |
| ほぼ日 | 最強です。 ジュッジュッいってる。 さっきの、生で食べたのとは ちがったおいしさがあります。 ほんとうにおいしい。 |
| 一代 | そうだと思う。 |
| ほぼ日 | まわりのヒモの部分も卵も、濃厚でおいしい！ |
| 一代 | そうだと思う（笑）。 |
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| ほぼ日 | さっき、お刺身のときは捨てたところなのに。 |
| 一代 | 貝柱以外のところを食べなきゃ帆立じゃない、って 思っちゃうくらいでしょ？ 焼くとまるごといけるからね、 キモってのは、すごくおいしいんだよ。 |
| ほぼ日 | おつゆもおいしい。 |
| 一代 | おつゆ。自慢です。 海水の味が強くてもダメだし、 真水がへんに混じってもダメ。 ここ唐桑の、絶妙な塩加減の海水の獲れたてを、 魚焼き器で焼く。 これが最高なんだから。 |
| ほぼ日 | おいしい（おつゆを飲みきる）。 |
| 一代 | なにがよくて、この唐桑にお嫁に来たかというと、 やっぱり食べものだよ。 牡蠣も大好きだから、お嫁に来た最初のころは、 毎回どんぶり一杯食べてた。 「むいてもむいても、一代が食べるから 一代のどんぶりには牡蠣がさっぱりたまらない」 って言われたものだよ。 そういうのがたのしくて、 お嫁に来てしばらくは、毎日うれしかった。 |
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| 私は岩手県久慈市の、山あいの街で 核家族で育ったから 魚も、切り身で売ってるやつをお店で見てただけ。 盆正月じゃないと、まるごとの海の幸は 食べたりしなかった。 だから、好きな貝や魚を自分で獲って 食べられるというのは、最高だよねと思った。 こっち来たときにはさ、 魚に鱗があるようなことも、知らなかったもの。 ドーンって台所で一匹預けられたときに、 どーすんだ、と思ってね。 鱗を取る、内臓を取る、ということを知らないから、 ただダギダギダギと、 のこぎりでなんとか切りました、みたいな感じ（笑）。 そして、鍋にドンと入れて味をつけました。 よく見ると、家族みんなが、 鱗をきれいに取りながら食べてたの。 そして食べ終わったときに、 いまは亡きじいちゃんが、ひとこと。 「一代。鱗をはだけてから、魚料理は作るんだよ」 また別の夕飯のとき──、ばあちゃんが海いって、 マツボとかフノリとか、海藻獲ってきてくれて 「これをおつゆに」と言われました。 私はそれを水洗いして、 そのままガバッと鍋に入れちゃった。 そうしたらもう、海藻ラーメン状態で みんなが味噌汁を「ズルズルズル」と食べてた。 また、じいちゃんがひとこと。 「一代。海藻類は、包丁入れて、 細かく刻んで入れるんだよ」 なんでもじいちゃんから教わった。 きびしくて、やさしかった。 カッパのとうちゃんのおとうちゃん。 震災後、去年亡くなったんだけどね。 |
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| ほぼ日 | うーん‥‥現代的なおうちから、 海のおうちへのお嫁入りって、大変ですね。 |
| 一代 | かなり大変だった。 このあたりは海の神様を祀る神社も多いから、 一ヶ月に何度もお餅ついて、お供えをするの。 私がこういう性格なもんだから、 いろんなしきたりを教えるのに、 じいちゃんは、大変だったと思う。 |
| ほぼ日 | くじけそうになったりしなかったんですか？ |
| 一代 | しょっちゅうだよ。しょっちゅうくじけてた。 実家に帰りたいと思っても、 久慈って言えば同じ東北で近いようだけど、 ここからだと、岩手県を縦断して ６時間くらいはかかります。 ６時間もかかるとね、 きっと釜石か宮古あたりで 戻ってくるなと自分でわかるから、 やめておきます。 結局は帰らないんだから、 実家にむやみに電話して愚痴言うのも、 心配かけるだけ。 だから、そういうときは神棚に向かいました。 神様と仏様のところにいって、 「馬鹿野郎！」みたいな感じよ。 そうすると、スーッとするわけよ。 友達に愚痴を言えたらよかったけど、 嫁入りしたばかりのときは、 同じ年頃の友達はいなかった。 隣の家のじいちゃんばあちゃんにこぼそうもんなら、 100パーセント、 うちのじいちゃんに告げ口される。 だから、なんでも言われっぱなしで 「ウーッ！！」と悶々とするだけの毎日。 神棚にツカツカツカツカって歩いてって、 おっきな声で、 「おとうさんのバカー！」 |
| ほぼ日 | わはははは。 |
| 一代 | ある日、そうやって叫んで、振り返ったら、 そこにじっちゃんが！ |
| ほぼ日 | ひぃええええ。で、どうしたんですか？ |
| 一代 | 「いや、おとうさん‥‥ いま、言ったことはほんとのことです」 「おとうさん、もしあたしに 帰れって言うんだったら、いつでも帰ります」 じっちゃんは、ほう、と言っただけで黙ってた。 でも、なんか困ったことがあったときに、 相談に乗ってくれるのは、やっぱり おとうさんおかあさんだったんだ。 ズルズルのみそ汁を飲みながら、 ギダギダにぶつ切りされた魚を食べながら、 やっぱり、大事にしてくれたんだ。 だって、私は22歳でここに来て、 なにからなにまで面倒を見て、 育ててもらったと思ってる。 （つづきます） |
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