塩ちゃんこ。
しょうゆも、みそもうまいけど、
いつも塩ちゃんこを選んでしまう。
日本のお相撲さんの料理というより
微妙なアジアンテイストがあるんだ。
ほんとはパクチーを持ち込んで、
細かくちぎって入れたいのだけれど、
手に入らなかったので、あきらめた。
<『いやしんぼ(未刊)』より>
いつも塩ちゃんこを選んでしまう。
日本のお相撲さんの料理というより
微妙なアジアンテイストがあるんだ。
ほんとはパクチーを持ち込んで、
細かくちぎって入れたいのだけれど、
手に入らなかったので、あきらめた。
<『いやしんぼ(未刊)』より>
2009/02/11 02:33