2014/09/27 12:55 色と香りで 車でお酒が飲めないため、 ワインの色と香りだけを 徹底的にたのしんでいる です。 「うわぁぁ〜〜。 　いい色。いい香り！」

2014/09/27 12:26 乾杯 お皿にさりげなくお花が。 かわいい〜！ 同じテーブルの皆さんと 乾杯をしました。

2014/09/27 12:16 おいしそうなチーズ 迫力のあるチーズを サンクゼールのスタッフのかたが カットされていました。 おいしそうです。 が、 「ほら、こんなにおいしそうに 　撮れました！」と 写真を撮ったカメラの プレビューを見せてくれました。 これからはじまるランチ、 どんなメニューなのでしょうか。 わくわくします。

2014/09/27 12:00 飲むお酢たくさん！ サンクゼールさんの人気商品 「飲むお酢」が全種類あります。 これ、おいしくて大好きなんです。 やった！飲み比べたい！

2014/09/27 11:57 ワインおあずけ。 サンクゼールさんのワイン、 香りがとてもすばらしい。 でも、今日は私はクルマなので 飲めません。 いい香りが周りに溢れていて、 景色と重なって、 おあずけがとてもつらいなぁ。

2014/09/27 11:56 ランチタイム サンクゼールさんの中央の広場で、 お待ちかねの ランチタイムのスタートです。 わーい！素敵すぎます。 楽団のかたもいますー。

2014/09/27 11:52 採れたてぶどうジュース いま採ったばかりの シャルドネのぶどうを搾った しほりたてジュースも いただきました。 （足踏みではなく 　機械でしぼったものだから 　安心していいですよ、 　という説明があり、笑いがおきました） ‥‥おいしーい！ フレッシュで、香りがすごいです。 ここから時間や手間をかけて 加工していくことで、 コクが出てきたりするのだそうです。

2014/09/27 11:46 みんなで足踏み 足踏み体験は 希望者の参加ですが、 ジャムチームはみんなで参加。 「たのしい！すごく不思議な感じ」 「わあ‥‥ものすごく 悪いことをしてる気分です」 （にやにや） イサワ、ぎゅっぎゅっと踏みながら ちょっと悪い顔になってました。

2014/09/27 11:39 足踏み体験！ 階段をかけられた、 大きなドラム缶のようなものが ３つほど用意されていて、 次にはじまるのは、 ワインぶどうの足踏み体験！ みんなで裸足になって、 足を洗って準備します。 そして、収穫したばかりのぶどうを ぎゅっぎゅっと素足で踏んで 果実のジュースを作ります。 人間の足で踏むことで、 しぼりきりすぎない ちょうどいいジュースができるのだとか。 （ただし現代では足踏みは珍しく、 　いまサンクゼールさんで 　製造されているほとんどのワインは、 　この「足踏み」に似た 　搾りかたをできる機械を使って、 　作られているそうです） 素足ということで最初、 なんとなく不安がありましたが、 「ぶどうの抗菌作用が非常に強く、 さらにここから発酵させるため、 まったく安心して大丈夫」 という説明がありました。 ほっ。

2014/09/27 11:34 ワイナリーへ さて、バスにのって みんなでやってきたのは、 サンクゼールさんのワイナリー。 さきほど収穫したシャルドネのぶどうも ワイナリーの前に運ばれてきています。 次は何の体験なんだろう？ わくわくします。