普段から仲良くしている
コヤマ菓子店さんの
お店にいきました。
このお店は似顔絵ケーキが
得意なんです。
気仙沼ニッティングでも
ロゴのケーキを
作ってもらったことがありました。
お店一番人気のはまぐりもなかクッキーは、
この日売り切れ‥‥
テレビや雑誌で取り上げられて
注文がたくさん来ているそうです。
ちなみに、はまぐりもなかクッキーとは、
もなかの皮をタルト型のようにして
クッキー生地を流し込んで
焼き上げたクッキーです。
もなかとクッキーという
意外な組み合わせですが、
食べてみるとそれぞれの
サクサク感が楽しめます！
‥‥でも、なんかいまいち
おいしさを伝える事ができません。
文章の食レポって難しいです。
あとは、我らがホヤぼーやの焼き印が
どまんなかに押された
「ホヤぼーやまんじゅう」も人気でした。
これは箱に気仙沼の
ミニ観光ガイドが載っています。
お土産におすすめです。
しかしこの日は、
ホヤぼーやまんじゅうも売り切れでした！
従業員さんは、みんな忙しそうに働いていて、
活気がありました。
そうそう、
港にあるカフェK-portでは、
コヤマ菓子店がコラボレーションした
シュークリーム「シューport」が
食べられます。
くわしくはこちらで。
