気仙沼ニッティングのじゅんこさんと
いっしょにいるスガノです。

本部のある
気仙沼プラザホテルに戻ってきました。

本部の部屋に着くなり、
じゅんこさんはバッグから
手づくりのおかず（おつまみ？）を
出してくださいました。

３枚目の写真から。

アワビの肝の塩辛。

イカの塩辛。

マダラのコの醤油づけ。

アンコウのともあえ。

です。

アンコウのともあえは、
アンコウの軟骨や身、皮などを
酢味噌であえて味つけしたものです。

すべて、じゅんこさん特製です。
じゅんこさんは以前はお餅屋さんで、
（お餅屋さんの家にお生まれになった）
お赤飯なども絶品なのですが、
私が以前料理づくりの中継で
あまりにもやせているタラコを買っていたので
「いつかほんものの、おいしいタラコを
食べさせたい！」
と思ってくださっていて、
本日それが実現したのです。
めっちゃくちゃ、おいしそうです！！！
じゅんこさん、ありがとうございます。