本日おじゃました
気仙沼の中華そば「まるき」さんからの
うれしいニュースです！

４月29日から新宿でおこなわれる
「生活のたのしみ展」に
出店いただけることになりました。
たのしみ展の会場で食べるのではなく、
おうちでじっくり堪能できる
冷凍ラーメンをただいま開発中です。

ご家庭で作ってもおいしくなる麺にするために、
大将の熊谷さんがあれこれ試行錯誤して
冷凍ラーメン用の麺とスープを
独自で開発されたとのこと。
煮干しをふんだんに使った、
おいしい！おいしい！ラーメンです。

作りかたは本当に簡単で、
スープと麺をそれぞれゆでるだけ。
まるきさんの味が、
誰でもかんたんにおうちで再現できます。

この写真はお店のラーメンなので
煮卵とネギが入っていますが
冷凍ラーメンには
煮卵とネギは入っていません。
（チャーシューとメンマ、
それから海苔は入っています！）

熊谷さん
「あ、よかったらたのしみ展で
買ってくださった方のために
煮卵の秘伝のレシピをお教えしますよ。
１日漬けておけば完成で、
２日漬けたら熟玉です」

なんと、秘伝のレシピまで‥‥。

おうちで食べるまるきのラーメン
冷凍「港町の煮干しそば」
どうぞおたのしみに！

※１日につき100食の販売を予定しています。