2022.3.10→3.13 ほぼ日編集部いま気仙沼にいます。気仙沼から、テキスト中継!

okuno

陸前高田の河野通洋さん。

2022/03/12 13:45
気仙沼から少し足を伸ばし
陸前高田の八木澤商店、
河野通洋さんに会いに来ました。

おととし、
河野さんが仲間とオープンした
発酵がテーマの
たいへん楽しく美味しい場所、
CAMOCYで待ち合わせです。

八木澤さんのお店だけでなく、
パン屋さんやチョコレート屋さん、
デリなど
たくさんお店が入ってます。

若い人からお年寄り、
家族づれまで、大賑わいですごい!

ちょうどお昼だったので
豚のロースのごはんを頂きました。

これが、もう、本当に。美味しい。

途中からお茶漬けにするのですが、
そうしてからが、またうまい。

語彙が‥…伝わるでしょうか‥‥。

途中から、写真家の幡野さんと
料理家の山田さんも合流。

少しの間でしたが、
美味しいごはんを食べながら
河野さんと
久しぶりに話せてよかったです。

あ、あと、幡野さんが
いろいろ写真を撮ってくれたので
明日にはここに
アップできるかなと思います!