気仙沼から少し足を伸ばし
陸前高田の八木澤商店、
河野通洋さんに会いに来ました。
おととし、
河野さんが仲間とオープンした
発酵がテーマの
たいへん楽しく美味しい場所、
CAMOCYで待ち合わせです。
八木澤さんのお店だけでなく、
パン屋さんやチョコレート屋さん、
デリなど
たくさんお店が入ってます。
若い人からお年寄り、
家族づれまで、大賑わいですごい!
ちょうどお昼だったので
豚のロースのごはんを頂きました。
これが、もう、本当に。美味しい。
途中からお茶漬けにするのですが、
そうしてからが、またうまい。
語彙が‥…伝わるでしょうか‥‥。
途中から、写真家の幡野さんと
料理家の山田さんも合流。
少しの間でしたが、
美味しいごはんを食べながら
河野さんと
久しぶりに話せてよかったです。
あ、あと、幡野さんが
いろいろ写真を撮ってくれたので
明日にはここに
アップできるかなと思います!
陸前高田の八木澤商店、
河野通洋さんに会いに来ました。
おととし、
河野さんが仲間とオープンした
発酵がテーマの
たいへん楽しく美味しい場所、
CAMOCYで待ち合わせです。
八木澤さんのお店だけでなく、
パン屋さんやチョコレート屋さん、
デリなど
たくさんお店が入ってます。
若い人からお年寄り、
家族づれまで、大賑わいですごい!
ちょうどお昼だったので
豚のロースのごはんを頂きました。
これが、もう、本当に。美味しい。
途中からお茶漬けにするのですが、
そうしてからが、またうまい。
語彙が‥…伝わるでしょうか‥‥。
途中から、写真家の幡野さんと
料理家の山田さんも合流。
少しの間でしたが、
美味しいごはんを食べながら
河野さんと
久しぶりに話せてよかったです。
あ、あと、幡野さんが
いろいろ写真を撮ってくれたので
明日にはここに
アップできるかなと思います!