わぁぁ、すごい!
ここでビールをつくってるんですね。
なんだか実験室みたい。
「ここですべてのビールをつくってます。
ぼくはまだ新人なので、
醸造はやらせてもらってないんですけど(笑)」
東京出身の滝さんは、
もともとは神奈川県で
水泳のコーチをやっていたそうです。
それがある日、ここのビールに出会い、
強く気持ちを揺さぶられ、
いまや気仙沼に移住までして、
ブラックタイドブリューイングの一員として、
「もう、毎日が勉強ですね」と、
かろやかに話します。
「気仙沼の時間の流れが
じぶんにあっているというか、
ここで働くのがほんとうに楽しいんです」
まだ25歳(くらい)で、
じぶんのやりたいことを見つけるって、
いやー、すごいよ。
なんか酔っ払ってるのか、
話しているうちにジーンとしました。
貴重なものをたくさん見せていただき、
ありがとうございました!
ここでビールをつくってるんですね。
なんだか実験室みたい。
「ここですべてのビールをつくってます。
ぼくはまだ新人なので、
醸造はやらせてもらってないんですけど(笑)」
東京出身の滝さんは、
もともとは神奈川県で
水泳のコーチをやっていたそうです。
それがある日、ここのビールに出会い、
強く気持ちを揺さぶられ、
いまや気仙沼に移住までして、
ブラックタイドブリューイングの一員として、
「もう、毎日が勉強ですね」と、
かろやかに話します。
「気仙沼の時間の流れが
じぶんにあっているというか、
ここで働くのがほんとうに楽しいんです」
まだ25歳(くらい)で、
じぶんのやりたいことを見つけるって、
いやー、すごいよ。
なんか酔っ払ってるのか、
話しているうちにジーンとしました。
貴重なものをたくさん見せていただき、
ありがとうございました!