隣の席のの姿がしばらく見えないな
と思っていたら、ひな壇前のテーブルで、
真剣な顔で、なにやら作業中。
しかも半袖??まだ寒いのに。
近づいてよくみると、チェコで買いつけてきた
「洋白」のスプーンを、1本1本、磨いているところでした。
「洋白」とは銅、ニッケル、亜鉛の合金で、
古いものは銀メッキがほどこされています。
チェコでは「アルパカ」と呼ばれてるそうです。
黙々と磨き続けるシェフのテーブルの上に、
今までは渋く光るアンティークだったスプーンが、
みるみるきれいになって、どんどん増えていってます。
スプーンを真剣にながめているその姿は、
まるで、自分が作った料理の料理道具を
ひとつひとつ確かめるようにメンテナンスしている
ほんもののシェフのよう。
そして、磨く前と磨いたあとを並べて
くらべてみると、こんなに変わるんだって。
(写真4まいめ)
「生活のたのしみ展」では、
たくさんのチェコのかわいい古道具とともに、
シェフが一所懸命に磨いた
たくさんのスプーンが見られることでしょう。
ぜひ、おたちよりくださいね。
と思っていたら、ひな壇前のテーブルで、
真剣な顔で、なにやら作業中。
しかも半袖??まだ寒いのに。
近づいてよくみると、チェコで買いつけてきた
「洋白」のスプーンを、1本1本、磨いているところでした。
「洋白」とは銅、ニッケル、亜鉛の合金で、
古いものは銀メッキがほどこされています。
チェコでは「アルパカ」と呼ばれてるそうです。
黙々と磨き続けるシェフのテーブルの上に、
今までは渋く光るアンティークだったスプーンが、
みるみるきれいになって、どんどん増えていってます。
スプーンを真剣にながめているその姿は、
まるで、自分が作った料理の料理道具を
ひとつひとつ確かめるようにメンテナンスしている
ほんもののシェフのよう。
そして、磨く前と磨いたあとを並べて
くらべてみると、こんなに変わるんだって。
(写真4まいめ)
「生活のたのしみ展」では、
たくさんのチェコのかわいい古道具とともに、
シェフが一所懸命に磨いた
たくさんのスプーンが見られることでしょう。
ぜひ、おたちよりくださいね。