ただいま製作中!ただいま製作中!

2008/08/22 16:14
chef

夏だけど土鍋

奥のテーブルから、
なにやらいい匂いがしてきます。
「ベア1号」
2つならんで、
カセットコンロにかかってます。

夏はどうしても土鍋の出番が
少なくなるけど、
「土楽」さんではどうなのかなぁ、
と、担当の
土楽さんに電話をして聞いてみたところ、
「うちでは、しょっちゅう使ってますよー。
 夏だって、というかむしろ
 夏だからこそ、あつあつの鍋料理、
 おいしいんですよ」
と、福森家の四女、
道歩さんがおっしゃるのだそうです。

そこで、福森家でよくつくっているという
夏の土鍋のレシピを2品、教えていただき、
きょう、ためしてみているのでした。

ひとつが、餃子鍋。
ひとつは、もつ鍋みたいですね。
野菜もたっぷりです。

これがほんとうにいい匂い。
ああ、おなかすいたなー。
でもダイエット中だからなあ。

くわしいレシピは、
来週26日(火)に更新します。
そして「うちの土鍋シリーズ ベア1号」の
8月分の発売も、
おなじく26日(火)。
今回は120個を用意しています。
どうぞ、よろしくおねがいします。