ほぼ日、なにしてる?ほぼ日、なにしてる?

2010/02/18 12:18
chef

ベア1号、ベア2号
販売中でーす!

朝起きたら雪!
こりゃ積もるかも、なんて思ったら
都心ではあっというまに溶けてます。
はかない。

そんな寒い日に、
「うちの土鍋シリーズ」の販売が
はじまりましたー
。

わが家も朝から鍋です。
わりとふつうのことです。
朝から鍋焼うどんです。
えのきと、なめこと、小松菜と、
牛肉の切り落としを入れて、
肉うどんにしました。
肉うどんって、
肉をそのまま入れると
(さっと火が通ればいいので)
肉に味がしみないうちに
食べることになりますよね。
なので先に「しろだし」にからませて
(しょうゆとみりんでもいいと思う)
片栗粉をちょっとつけて
鍋に入れました。
正解、大正解!
うまかったー。
肉に別に味をつけるっていうのは
飯島さんの『LIFE2』に載ってる
肉野菜炒めをヒントにしましたー。

あれ? なんの話だっけ。
そうだ、土鍋です!
土鍋販売開始!
みなさま、よろしくおねがいしまーす。