11月から土鍋の販売を予定している、
「うちの土鍋の宇宙」のベア１号、２号。
伊賀の土楽におじゃまして
土鍋料理の撮影をしています。

きょうの伊賀は快晴、
夏みたいな日差しで、
ツクツクボウシも鳴いているのに
風はすっかり秋の気配。
鈴虫の声もして、でも蚊もいて、
遠くにスズメバチが飛んでます。
夏？　秋？

料理は、福森雅武さん、道歩さん、円さん、
そしてお母さん、
福森家の４人が総出で
つくってくださっています。

煮物、焼き物、炒め物、
オーブン料理、蒸し料理。
直火料理ができるベアシリーズの
特性をいかした料理がならびます。

写真にうつっているのは、
揚げた里芋を豆乳で炊き
季節の銀杏と柚子の皮をまぶした鍋。
これは父・雅武さん作。

もう１品は、ラザーニャ。
300度のオーブンで加熱したもので、
こちらは道歩さん作です。

くわしくは販売のときに
紹介いたしますねー。
おたのしみに！