メリーおうちクリスマス！

メール、いただきました。

さきほど、「クリスマスがやってくる」メニューを
完食しました。
旨すぎます〜♪
特にクリスマスチキンは、
料理にうるさい家族までが
「すごい」と絶賛。
パリッパリの皮に
ジューシーなお肉を堪能しました。

飯島さんのレシピ＋ほぼ日の
皆さまの丁寧な本創りのおかげで、
料理が楽しくてしょうがありません。
創り手も楽しくて、
食べる人も美味しくて
幸せを感じる料理って行為は
すごいですねー。

毎日大切な人を思って
心を込めて料理を創ったら、
食べる人の人格も
良い方向に変容するのだと確信しました。
そして美味しい食材を
創ってくださっている生産者の方々を含め
たくさんの方達にも深く感謝です。

かれこれ数十年も
料理が苦手だった私に
自信をつけさせてくださって
ありがとうございます！

それでは素敵なクリスマスと
年末年始をお過ごし下さいませ。
これからもレシピ
楽しみにしております。

ありがとうございまーす！
とってもうれしいです。
じつはぼくも今朝
『ＬＩＦＥ２』で
飯島さんのクリスマスチキンを
焼きました（１枚目の画像参照）。
う・ま・か・っ・た・ー！
栗のピラフまでつくる時間が
なかったんですけど
（朝だったので）
小松菜とほうれんそうの
おひたしや糠漬けとともに
白いごはんで食べました。
昭和っぽいです。
「クリスマスチキン」は
今日仕込めばあす焼けますよ。
レシピはこちら。
そして先日の「ほぼ日」での
「メリーおうちクリスマス！」の
ようすは、こちらでーす。