BambooCut は、ほぼ日でアルバイトをしていた
竹内順平さんと、その友人の切替瑶太さんが
2014年に立ち上げた会社。
梅干しの魅力にとことん迫り、
いろんなかたちでその楽しさを発信していく
アイデアあふれる方々。
「生活のたのしみ展」には、
第２回開催から毎回登場してくださっています。
東京ソラマチにある
「立ち喰い梅干し屋」が実店舗です。

今回のテーマは「梅まつり」。
たのしみ展で毎回人気の
「立ち食い梅干し屋のまかない瓶」や、
ひと粒ずつ選ぶのも楽しい
「ウメボシカルタ」をはじめ、
梅ふりかけや梅こんぶなどのご飯のおとも、
梅の調味料、さらには、
ねり梅や梅キャラメルなど、
懐かしさと新鮮さを感じる
梅の駄菓子まで、にぎやかにならびます。
そして楽しみなのが、
今回初お披露目の調味料があるんだとか！

お店には、粋なBambooCutのみなさんが
立ってくださいます。
お店の一押しや
自分の好みに合う梅干しはどれだろう？など、
どんどん訊いてみて下さい。
いろんな提案をしてくれると思います。