おかしは、ひとりで食べてもうれしくて、
誰かとの時間も花開かせます。
糸井重里やほぼ日乗組員が出会ったおいしいおかしを
ひとつずつ紹介していくこと、
シリーズでつづけています。
「ほぼ日のおかし」は、その都度
販売する種類や賞味期限が異なるため、
扱うものによって販売形式が変わります。
ちょっとめんどうですが、ご確認いただき、
お届けするおかしをおたのしみください。
取材写真:梅戸 繭子
基本材料から最適なものを吟味。
ぜひ食べ比べて、
サブレの奥深い世界をご堪能ください。
「ほぼ日のおかし」シリーズに
おいしいサブレの詰め合わせが登場します。
兵庫県養父市(やぶし)のお菓子工房
「le fleuve(ルフルーヴ)」の上垣河大さんに
この季節にあわせた味覚の
オリジナルサブレを作っていただきました。
かわいらしい動物のかたちをした、
りす、アルパカ、くま、ハリネズミ。
この4種類はそれぞれ、
卵、砂糖、バター、小麦粉の基本材料を吟味し、
まったく異なる風味のサブレに仕上げています。
ひとくち、ふたくちと食べ進めるうちに
工夫を凝らした、隠されたおいしさが顔を出しますよ。
2025
年
11
月
7
日(金)午前
11
時
完売いたしました。ありがとうございました。
12月12日(金)に再販を予定しております。
「ルフルーヴのサブレ」
かわいらしい動物のかたちをした、
4種類の味を詰め合わせました。
りす
兵庫県丹波産の黒豆コンフィを混ぜ込んだ
タルト生地のようなサクサク食感。
アルパカ
自家養蜂の栗の蜂蜜と
イタリア産の栗パウダーを合わせた
風味豊かなサブレ。
くま
沖縄県今帰仁産の黒糖の、
コクと香ばしさがアクセント。
ハリネズミ
兵庫県豊岡産の全粒粉を使った、
ホロホロ食感。
原材料名
小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、卵、
アーモンドプードル、黒糖、黒豆煮、きび糖、
蜂蜜、栗パウダー、塩/ベーキングパウダー
※蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児に与えないでください。
特定原材料28品目
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
内容量
焼菓子18枚
(りす5枚、アルパカ5枚、くま4枚、ハリネズミ4枚)
※サイズ:12×12×4cm
保存方法
高温を避け常温で保存してください。
賞味期限
11月26日(水)
※お手元に届きましたらお早めにお召あがりください。
販売方法(先着順)
※常温便でのお届けです。
※11月13日(木)より順次発送となります。
※賞味期間が短いため、他の商品とのとりまとめはできません。
※お届けは国内のみで、海外への出荷はできません。
※万が一不良品だった場合の返品交換はお受けいたしますが、その他の理由での返品はお受けいたしません。あらかじめご了承ください。
※お届けに際して、取り扱いに注意を払って配送手配いたしますが、多少の割れや欠け、配置のずれが生じる場合がございます。なにとぞご了承ください。