先日参加した、
気楽会の観光案内課の
「ひとめぐりツアー」のなかで、
塩作り体験をしてきました。
岩井崎は仙台藩の時代から、
塩作りが行われてきた場所で、
目黒のさんま祭でふるまわれている
焼きサンマの塩も
ここの塩が使われているとか。
ちなみに、この塩作り体験は
非常に簡単です。
あらかじめ、煮沸しておいた海水を
さらに煮詰めて、とにかく水分を飛ばします。
そうすると、塩ができます。それだけです！
最後は、名前入りの瓶に入った「マイ塩」を
お土産として持ち帰ることができます。
今回私は、ツアーの中に
組み込まれた塩作り体験をやりましたが、
普段は、気仙沼市外地から
20分ほど南下した場所にある、
岩井崎塩作り体験施設にて、
体験できるそうです。
ちなみに1回500円です。
マイ塩のお土産が欲しい方は
チャレンジしてみてください。
