冬の気配を感じると、待ち遠しくなる料理があります。 一年の苦労を帳消しにするだけのおいしさの対価は当然、 ‥‥、ではあるけれど。
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上海蟹が茹で上がりましたと、 熟練したサービススタッフの手をしても、 面倒なコトをすべて代わりにやってくれる。
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そのテーブルは円卓です。 主賓が座った場所が上席。 さて来週は、中国料理的なもてなしのコトを
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2013-09-05-THU |
冬の気配を感じると、待ち遠しくなる料理があります。 一年の苦労を帳消しにするだけのおいしさの対価は当然、 ‥‥、ではあるけれど。
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上海蟹が茹で上がりましたと、 熟練したサービススタッフの手をしても、 面倒なコトをすべて代わりにやってくれる。
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そのテーブルは円卓です。 主賓が座った場所が上席。 さて来週は、中国料理的なもてなしのコトを
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