鳥取県

鳥取県民は普通だと思っているようですが、
牛骨スープを使ったラーメンは
全国的にも珍しいそうです。
倉吉市にある「いのよし」というお店がおすすめ。
家庭で食べられる箱入りのものも販売されています。
これもまたうまい！

（macco）

鳥取は江戸時代から日本有数の牛の生産地。
戦後、ほぼ無料で手に入った
牛骨のみを出汁に使ったラーメンは、
十分な食料のない当時の民衆を支えたといっても
過言ではありません！

（あいさつおじさん）

鳥取のラーメンと言えば、
やっぱり牛骨だと思います。
境港市の「富んや」が好きです。
いつ行っても、お店の人が温かいので。

（ぴょんたろう）

牛の旨みを感じつつ、
さっぱりとしているので
鳥取に行ったらまた食べたいです。
前に行った「ラーメン悟空」は、
とてもおいしかったです。

（みお）

通称「ホルそば」です。
夜ごはんやお昼ごはんにもなりますが、
飲んだあとのシメに食べる方も多いです。
急に食べたくなるんです。
いつまでも噛んでいたいホルモンを思い出して
唾液がでます。
有名なお店は「まつや」ですかね。

（案子）

とにかくやさしいスープの味。
初めての一人暮らし、初めての土地で
不安だったときに出会い、
すーっと沁みました。
鳥取市の「武蔵屋食堂」がおすすめです。

（ゆいしん）

鳥取が誇る大山。
その麓でとれるそば粉を
使っているそばです！

（Tattsuo）

野菜たっぷりのあんかけラーメンです。
長崎のちゃんぽんとはまったく別物。
毎週食べに行くほどハマっています。
なかでも、日野郡の「味処 四季」の
ちゃんぽんが絶品です。

（八朔）